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quinta-feira, 15 de agosto de 2013

Fondue!

E um dia desses foi a vez do Fondue!

Super frio, super cansada e disposta a não ter trabalho nenhum, resolvi colocar em prática uma receita que havia visto na página Objectof Desire


A receita é muito simples e fácil de reproduzir em casa:
- 2 dentes de alho;
- 1 copo de requeijão
- 1 caixa de creme de leite;
- 150g de queijo gorgonzola;
- ½ taça de vinho branco seco

Corte o dente de alho ao meio e esfregue na panela de fondue. Derreta o queijo em fogo médio, acrescente o requeijão e misture bem. Em seguida incorpore o creme de leite.

Neste momento eu aproveitei para colocar pimenta moída na hora. Dá um sabor especial!

Quando levantar fervura acrescente o vinho, deixe por mais um tempo no fogo e pronto! Hora de servir! Viu como foi fácil? Nem doeu...rs...

Eu servi com pão italiano, ciabata e mini linguiças apimentadas! Delícia!

Aproveite o friozinho para provar você também!



Um comentário:

  1. Humm adoro fondue, se dessa teria todos os dias em casa.
    Bom fds!
    Bjos

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