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quarta-feira, 23 de maio de 2012

Aniversário do marido - Salgados

Bom, como falei antes, no mês passado foi aniversário do marido...fiz uma pequena recepção em casa somente para poucos amigos...

O cardápio foi um lanchinho simples e alguns doces...

Vamos as sugestões? Foram todas escolhas práticas e fáceis, pois estávamos viajando e voltamos um dia antes...por isso eu tinha pouco tempo para os preparativos...


Lembram daqueles folhados "teste"? Então, esta foi a versão mini deles...cortei a massa ao meio e fiz o mesmo recheio!


Resolvi testar uma nova versão, tb bem simples. Estes eram recheados de patê de frango desfiado com requeijão e tempero à gosto...fizeram super sucesso!


Vi essa dica em um blog e juro que não lembro o nome...mas se foi o seu pode falar que eu dou os créditos...
Esse é uma peça de queijo Catupiry inteira. Piquei 1 cabeça de dentes de alho em pedaços pequenos. Fritei em fogo super baixo em 1 copo de azeite. Coloquei o Catupiry no prato, abri um "buraquinho" no meio e joguei a mistora por cima...o pessoal adorou!


Também providenciei umas manteigas temperadas...essas eu já tinha prontas na geladeira antes de viajar.
Na primeira eu misturei temperos verdes, como salsinha desidratada, orégano, alecrim e raspas de limão e na segunda pimenta calabresa e pimenta do reino moida na hora. Elas acompanharam uns pãezinhos...

Bom meninas, ainda tinha um patê de atum e algumas torradinhas...
Foi simples mas o cardápio atendeu bem os nossos convidados...
Fica a dica!

Até+

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