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quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Batata recheada 3!

Rs...é engraçado, eu sei! Mas essa receita é ótima e sempre que preciso de algo prático e que não tenho muitos ingredientes, invisto nesta receita, que é super prática!!!

Só aqui no blog já compartilhei nas versões "carne seca" e "quatro queijos"...

Bom, vamos a nova versão da vez?

Sempre começo as receitas me inspirando pelos ingredientes que tenho na geladeira. Dessa vez eu tinha:

  • 3 batatas médias
  • Azeitonas picadas a gosto
  • 150 gr de queijo provolone ralado
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de manteiga (use tb manteiga temperada...não pensei nisso, mas é uma ótima opção!)
  • 2 gomos de linguiça fininha
  • 1/2 cebola
Lavei bem as batatas, furei com um garfo (muito!) e coloquei em um prato para cozinhar no microondas cobertas com uma folha de papel toalha por aprox. 15 minutos (depende do aparelho). Enquanto isso, refoguei a linguiça com a cebola.
Depois de cozidas as batatas, tirei o recheio com uma colher, amassei, misturei com a manteiga, o queijo e o leite e levei ao fogo para ficar cremoso, misturei 2/3 da mistura de linguiças e tb adicionei a azeitona.
Para montar as batatas, coloquei um pouquinho de manteiga dentro de cada uma, distribui o purê e cobri com a linguiça restante e levei ao forno elétrico para dourar por mais ou menos 10 minutos...


Antes de ir ao forno...
Vejam o resultado!

Prontinhas!

Nesta época do ano nossos dias são sempre corridos e sobrecarregados, nada como uma receitinha prática para não tomar muito o nosso tempo né? E se for saborosa ainda, melhor!!!!

Bjs

7 comentários:

  1. Menina, mas tu é uma cozinheira de mão cheia, hien? Amoo batata recheada, mas eu ando tão gordinha... acho que essa receita não posso fazer! hahaha maso ife à role vou fazer logo logo!

    beijosss

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  2. Olá Grazzi,

    Desculpa a demora, está uma correria com a chegada do Natal, acredito que para você também!!!
    Adorei a sua sugestão de batatas recheadas...

    Agradeço a Visita que você fez lá no Prato...já estou te seguindo e volto sempre que tiver coisinhas novas, OK??? Te espero lá também!!!

    Boa Noite, Nana com os Anjinhos!!!
    1000 Beijokinhas

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  3. Oiii Grazzi... que delícia essa batata!!
    E super pratica. Gosto de inventar umas coisinhas assim tbm.
    Coloquei ontem no correio a troquinha d Natal, fiz com carinho, espero que goste!!!
    Bom findi pra vc.....
    Keila

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  4. Eu faço em casa..amo demais, mto bom!

    Começou o sorteio de Natal, corra lá no blog e participe.

    Beijooos
    www.idfashion.com.br
    @blogidfashion

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  5. Sua batata ficou com a cara ótima!

    Grazzi, passei pra deixar um beijo, desejar feliz natal e muita saúde e paz em 2012!

    Abraços,
    Lets

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  6. Grazzi querida, passando para desejar a voce e toda sua familia um Natal maravilhoso e Ano Novo repleto de paz, saúde e prosperidade. Bjos

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