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segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Churrasqueira

Lá em casa sempre foi assim, tudo era e ainda é, motivo de churrasco!

Coisa boa?! Churrasco! Nada para comemorar?! Churrasco!

E quando casei a minha procura foi por uma casa que tivesse churrasqueira ou pelo menos espaço para uma...e no fim...acabei com a casa sem churrasqueira e sem o famigerado espaço...rs...

Navegando pela net estes dias encontrei uma opção que se adequaria muito bem a minha casa...tenho um corredor lateral que não é muito largo e por isso não podemos construir algo por lá...mas essa seria ótima e perfeita para o lugar que temos...

Vejam:



Não ocuparia muito espaço quando aberta...e quando fechada é quase imperceptível...

Ainda não achei quem faça...o que vcs acham? Tem alguma outra ideia por ai?!?

Bjs

sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

Bolo Red Velvet

Vocês já ouviram falar do bolo Red Velvet?

Ele não é muito famoso por aqui, mas faz muito sucesso lá fora!
É um bolo de massa vermelha e com uma receita um pouco diferente do que estamos acostumados...entre os ingredientes leva bicarbonato e vinagre.
O resultado é incrível...tem um sabor mais leve e menos doce do que estamos acostumados por aqui.

O recheio branco contrasta com a massa e fica um resultado lindo. Adorei o sabor e faria mtas outras vezes lá em casa!!!

Meu recheio fiz com chantili (creme de leito fresco e açúcar de confeiteiro) e baunilha!!!

A receita que eu segui foi essa da Viver Casa & Gourmet.Olhem como ficou o meu!





Eu adorei o resultado...mesmo! O sabor é incrível e já penso em quais ocasiões poderia produzir o próximo!!!

Bjs

quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

E olha o palmito pupunha de novo!

E aquele desejo incontrolável de comer macarrão?! Á noite?!

Fui de palmito pupunha mais uma vez!!!

Encontrei no mercado o palmito pupunha desfiado, como se fosse espaguete.
Levei para casa uma bandeja de cerca de 300g que rendeu uma porção gigante!!!

Para acompanhar, fiz um molho bolonhesa básico, com carne moída, extrato de tomate e temperos à gosto!

Olha o resultado!!! Não parece o próprio espaguete a bolonhesa? Super delicioso e leve!!!!


Até mais meninas! Se encontrarem esse macarrão, façam! Vale super a pena!!

terça-feira, 18 de fevereiro de 2014

E para uma refeição leve...

Desculpem!!!

Sei que só estou falando de comida...rs...é que tenho algumas receitinhas dos últimos tempos e, as que deram certo estou compartilhando com vcs!!!

Dia desses aproveitei mais uns camarões que estavam dando sopa e resolvi fazer uns espetinhos...

Temperei os camarões com sal, pimenta e limão e intercalei nos espetos com cebola e pimentão. Grelhei na panela elétrica.

Cortei algumas fatias de abobrinha e grelhei junto com os espetinhos.

Servi com um creminho de ricota com mostarda...

Marido foi de cerveja e eu de Tubaína Zero!


Delícia para o final de semana!!!

domingo, 16 de fevereiro de 2014

E para um lanchinho rápido...

Uma ideia que vi um dia desses na net e me chamou atenção pela praticidade no preparo e simplicidade dos ingredientes é esse ovo assado no microondas.

Super fácil, basta colocar em uma cumbuca que possa ir ao microondas (eu utilizo uma forminha que dá para fazer omelete e ovos cozidos) um fundo de peito de peru (às vezes faço com blanquet de peru ou presunto magro) e abrir o ovo por cima (não esqueça de furar a gema). Tempero com sal e pimenta do reíno moída na hora, mas deve ficar bom com ervas secas também...

Coloco no microondas por 3 minutos e pronto! esse tempo vai depender de como você gosta do ovo (gema mole ou bem cozida) e de quão potente é o seu micro...

Vejam o resultado:


Serve bem no café da manhã ou em um lanchinho da tarde! Pode até ser a janta acompanhado de uma bela salada!

sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

Peixe assado!!!

Dia desses um amigo nosso foi pescar e nos trouxe três peixes!!! E o melhor...já limpos!

Marido colocou a mão na massa no peixe e fez um peixe fabuloso!

Vou compartilhar só a foto com vcs...a receita não é nossa...é do Rodrigo Hilbert. Ele fez no programa Tempero de Família da GNT.

Aproveitei e cortei umas batatas para assar com o peixe e servir de acompanhamento!

Rodrigo, obrigada, a receita é ótima!!!


O fim de semana está aí e vale a pena preparar essas receita!!!

Se fizer, me conte depois!

quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Pupunha assado!

Dia desses encontrei no mercado pupunha fresco! Adorei e levei logo para casa!

A ideia era provar e preparar uma receita assada! Foi o que fiz...

O palmito contém sais minerais como ferro, cálcio e é boa fonte de vitamina C além de ser saboroso, tem poucas calorias (100g cerca de 23Kcal)!!!

Bom, voltando a parte que interessa, cortei os palmitos ao meio e coloquei na assadeira para assar. Cobri com sal e pimenta do reino moída na hora. Fatiei algumas cebolas e tomate e dispus supre os palmitos. Reguei com um fio de azeite e envolvi no papel alumínio.

Aproveitei a assadeira para assar uns camarões que estavam "dando sopa" por lá..., temperei com sal, pimenta e limão...

Assei por aprox. 30 minutos...

Vejam o resultado!

Na assadeira, antes de assar
Prontinhos!!!